御食园：中华名小吃 做的就是“正宗”

　　　北京御食园食品股份有限公司是北京特色休闲食品行业的领军企业。公司依托怀柔山区得天独厚的生态环境优势，成功开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营之路，自主研发,自主生产,自主销售,弘扬北京传统特色食品,整合全国各地中华名小吃食品，开发特色休闲新生代食品多个系列数百多种产品，年销售额超过3亿元，堪称北京特色食品行业的一面旗帜。

　　　公司先后荣获“中国传统食品著名品牌”、“中华老字号”、“中国驰名商标”、“北京市著名商标”、“北京市首批农业产业化重点龙头企业”、“中国农业产业化重点龙头企业”等多项荣誉。公司的板栗系列、营养小甘薯系列出口到美国、日本、韩国、加拿大、西欧等国，受到国际市场的一致好评。御食园牌冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚、小甘薯、大黑豆、京八件等20种产品被中华烹饪学会授予中华名小吃称号。御食园牌鲜食大枣和有机甘栗被农业部授予“绿色食品”称号，并拥有原产地保护标志。

　　　御食园、组建专家队伍对京味特色食品数百年传统工艺进行了收集、研究、整理，吸纳精髓之后，更结合现代食品“营养、卫生、健康”的消费需求，引进高新科技对传统工艺进行改良创新，成功获得了多项新成果。其中由御食园改良后的“无残硫、无添加剂的新概念果脯”，被业界内视为果脯产品的一次革命性创新，不仅延续了老北京传统美食文化的内涵，同时迎合了现代人回归自然、崇尚天然、绿色的消费理念。

　　　御食园定在中华名小吃的上不断发展创新，将创新的正宗北京味儿进行到底。