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味道锅饭,打造中式快餐品牌

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帖子  onelovemm 周三 四月 09, 2014 12:12 pm

  随着中国社会的不断发展和工作节奏的加快,快餐行业占整个餐饮行业的比重逐渐加大,人们对于快餐的需求也越来越大,由此推动了中式快餐产业的发展。不过相较于洋快餐品牌来说,管理落后是中式快餐发展的“软肋”。中式快餐企业目前整体呈现数量多、规模小的发展态势。

不过,现代快餐的操作标准化、配送工厂化和管理科学化的理念,经过从探讨到实践的深化过程,目前已经被我国从业者广为接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的重要发展目标与方向,其中味道锅饭就是着力打造快餐标准化的品牌之一。

  据了解,“味道锅饭”是味道锅饭团队通过对餐饮市场的潜心研究、开发以及实践创立的快餐品牌。他们将传统菜肴烹饪工艺结合现代的工艺,在传统菜肴烹饪工艺的基础上进行了改良,开发出了老坛酸菜排骨、葡汁海鲜饭、香菇滑鸡饭、咖喱牛肉饭等多种菜品。味道锅饭的餐品是根据当地饮食习惯和生活需求特别研究的,不仅能够带给人们美味的享受还能带来原味自然的记忆。同时,味道锅饭还结合了互联网科技技术,建立了完善的线上订餐系统,实现O2O订餐平台管理体系的运行,使人们可以方便地通过网络来订餐。

随着社会经济的发展,快餐在我国餐饮业所占的比重不断上升,它作为我国现代化餐饮的先锋军,正逐步成为现代餐饮发展的重要代表力量,对全行业的推动与带动作用不断突出,为社会和行业的发展做出了积极的贡献。当下,快餐已经成为上班族的主流饮食,味道锅饭作为一家新兴的中式快餐品牌,我们相信在它的开拓创新和品牌规划下,一定会如洋快餐那般产业化,打造成中式快餐的招牌。

onelovemm

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