2015年三亚美食全攻略-两个资深吃货的深度海南游

四月下旬的一天傍晚，我和好友CC坐在路边的烧烤摊，正齐力对抗一打烤生蚝，CC突然用塞满生蚝的大油口说：“啊，我想念三亚的渔排啦。”我立马追赶她跳脱的思维，跟着说：“嗯，我也好想念清补凉啊”。于是，第二天的同一时间，我俩已经伴随着腥腻的空气降落在三亚。下飞机时，我俩纷纷表示头晕、想吐，真佩服飞机师的职业操守，愣是把飞机当过山车来开。
半个海南人说明早带我去吃后安粉，咱不吃鼻涕巴拉的抱罗粉，那都是哄外地人的。于是我带着无限遐想洗洗睡了。
第二天一睁眼已快到了中午，匆匆梳洗、妆点完毕，一出家门，妆已化了一半，毒辣的太阳烤在身上，让我顿时想起了烧猪（我呸，什么破比喻啊）。起床时，CC说我们走路去吧，很近。走到了公车站，她再次变了，建议打车，我觉得她更靠谱了！
鱼火锅的一大特点就是：料全！而且口味还比较独特，有一种他家自制的酱，味道嘛~~~挤了小青橘子汁，再加点炸的酥脆的黄豆、腌制的蒜黄瓜、辣酱….你知道的，对于新事物，咱总是乐于多尝试一下嘛，所以每样都来点，味道也是不错的。估计人家也是这样设计的。


大块大块的鱼肉、脆肉皖下锅后，我就八八地吞着口水盼啊盼啊。鱼肉中最爱脆肉皖什么的了，放沸水里一滚已是那么地销魂，更别提什么麻辣锅、木瓜锅了，口水潺潺地流啊流啊……打起鼓儿唱起歌，哦，跑题了，总之，我迫切的小心情，你们懂滴。
好的脆肉皖，除了弹牙还有香，嚼到最后越来越香，尤其是鱼腩。当然，脆是最重要的，很多次都吃到不脆的也号称脆肉皖，真是郁闷呢。



像三亚这种魔鬼天气，谁不想要爽爽地吃一碗啊，当正餐都好，所以这家的生意一直超好。可惜，鸡屎藤只有晚上才有，而且要赶早，这会儿没的吃。顺便提一下，在三亚要吃椰奶清补凉，到了海口要吃椰清清补凉。容我慢慢说来~
里面的芋头又软又甜，超级美味啊~~~可惜买家不如卖家精，你觉得好吃的东西，人家才不会多给你咧。

连缝隙都不留余地后，真的没有理由再吃了，沿着河边走走，没几步就想睡觉了，你们懂滴，饱餐配饱谁，世界多么完美啊~~~

这不就是传说中的绿荫夹道，群花胜放，我被写在你的眼睛里眨呀~~~(不好意思，惯性了~~~)

在三亚最出名的市场就是第一市场，几时都塞满游人、当地人。水果、海鲜，什么都有的卖。卖水果的摊儿，巨有东南亚范儿，我跟CC说，你把卖水果的丫头给我挡住，用你宽厚的臂膀。我自拍一张，冒充自己在泰国。CC说，不用挡，你往镜头前一站，还有什么挡不住的呀。最终，我没有自拍，压根不给她验证事实的机会。


吃饱喝足，回家睡觉，在空调房里大睡到5点来钟，晚饭时间就快了。期间，CC冲了一包碧生源常润茶，吃货旅行必备哟~~~我也跟着喝了几口，睡醒后，抓紧清空“回收站”，一个下午的时间我一直等啊等，那种感觉迟迟不来，我那个着急啊，你们懂滴，旧的不去新的不来。终于功夫不负有心人，在出门前，它终于如约而至。

歪楼结束，继续咱们的正题，小清新请一边玩去吧，豪放的吃货要出海吃海鲜去啦，欧也~~~坐在渔船上，离海岸越来越远（这不是废话嘛！），其实人家想表达的是离渔排越来越近的激动心情嘛。（禁止装淑女！）哦，好吧，姐的口水都快分泌完了！在船上我们也不停按快门，还被人误以为是记者之类来着，我们三一骄傲，就当相机不是自己的，歇斯底里的狂按快门。

其实我特别不想刺激大家，这场景太过于美好了，但没办法啊，我也很为难，咱不就是为了刺激大家而来的嘛。艾玛，一不小心说出了心里话。你们都没看见啊，没看见！我是为吃来的。
各种新鲜的海鲜，我来了。自助的，随便吃~就是这么带感！

白水一锅，活蹦乱跳的蟹、虾里面一丢，熟了赶紧捞出来吃。如此豪爽的吃海鲜在我记忆里可不多。CC边往外捞着，边催我们，快吃啊快吃啊，小伙子你给点力啊，姐这手都快煮熟了（水一直滚着，她一直拿着勺子往外捞东西），等她又一次喊手要熟了的时候，我终于忍不住说：“你也太实诚了，就不能换只手煮吗？”


这海鲜粥，天然鲜甜，我喝了好几碗，太不讲究战略了，被几碗粥就此搞定！

第一波晚餐完成后，夜幕已降落，坐上渔船，稍稍感觉到海风的清凉。三亚一连几天都是多云天气，无风无雨，闷热异常，此刻才稍有些缓解。

上岸打车，我们到了个的士开不进去的小巷子，又下来走路。海南的烧烤当然以海鲜为主，主要还是鲜甜的味道，酱汁不会太浓，恰好调和腥味，而助其鲜甜。
接下来请欣赏，五花八门各式各样，叫上来与叫不上来名字的烧烤SHOW。Come on~~~~美味的烧烤是我的爱，UU切克闹啊切克闹。


第二波晚餐结束后，离那小伙上飞机的时候就差2钟头了，但他没抵挡住CC所描绘的清补凉的优美蓝图，义无反顾地与我们同去。结果又一人吃下一碗带着鸡屎藤的清补凉。这一晚所有可以吃的东西吃完后，我已经不想再说话，或者说全身的血液都流到胃部帮助消化去了，实在没有力气说话、思考，只想睡觉。
第二天醒来又重复了昨天的故事，永远都吃不到后安粉的中午啊~~~于是，你们知道的，又直接去吃午饭。这次CC提供这个粉吧，这个粉叫……岗门粉。名字有点那啥，其实岗门是一地名，三亚周边的一个小地方。另外还有一个凉的酸粉，也格外好吃，有一种类似于皮蛋的香味。总之，呆着三亚的日子我天天都来吃这个粉，事实上总共也就吃了两次。
除了原本带的鱼板，又每人加了一块，这样比较过瘾嘛。

吃完碗里的粉，又见邻桌有人在吃下面的粉，于是问人家是什么，然后彼此就热情攀谈开。这家粉已经有几十年的历史，小时候在街市里，现在搬到了胡同里，地方一直都不大，但生意总是特别好，外地人不知道，全是本地人来吃。CC，姐从来不随便崇拜人，姐对的你崇拜之情如滔滔江水，连绵不绝啊~~~~

观众朋友，相信以您的智慧已经看明白了，我们的任何一餐都不可能一个地儿解决，于是，往下，势必还有其他的美食。话说，吃完粉，我们又溜达着来了第一市场。去吃另外一种酸粉——陵水酸粉。这是一种细细的粉，有点像台湾面线，酸酸的很开胃，也是凉的，虽说是鼻涕系（我把黏糊啦擦的吃食都称为鼻涕系），但味道好！这种粉倒是常见，不过一般只卖到下午5点左右。

吃粉的左边恰好就是一卖水果炒冰的，二话不说，这个当然可以有啊。这炒冰那可是真材实料的水果炒出来的。来吧，炒一个番石榴加火龙果，火龙果是红心滴，炒出来倍儿好看。当然也好吃，尤其解辣。我恨不得就抱着炒冰睡了，清凉啊。

另外在三亚吃海鲜还有一种特经济实惠的方法，我们当然也不会错过，在第一市场买了海鲜再拿去海鲜加工让专业厨师帮忙加工。我们去的这家三亚四川小胡子要不是店大又有网站，我估计肯定找不到地方。我只能帮大家到这儿了555~~~~http://www.syscxhz.com/a/exshow/

如果海鲜、菜等临时发觉没有买够，或者压根懒得自己去买，还可以让他家大姐代买。帮我们买菜的那位大姐热情又负责，还自行帮我们营养搭配，老有才了~当然，最重要的还得味道够好，清蒸、爆炒、油焖，鲜甜的、麻辣的、香辣的，制作方法不同，口味多样化，您别说，还真挺不错的，不然我也不敢给大家推荐。




事实上我们晚上还吃了一顿道地的海南菜：烧鸭、腩肉什么的，在街边的小馆子里。海南人怎么这么会做菜呢，我几年前根据攻略找的那家饭馆，直接给我留下“海南人不会做饭”的根深蒂固的观念。
第二天依然是昨天的故事，永远都没有早餐吃，拷贝了头天的午餐，又去吃岗门粉，实在太难舍弃了，午饭后吃了此次三亚行的最后一次清补凉，返回住所，收拾行李，往海口赶去。
小区里停了一辆帅掉渣的房车，真是羡慕嫉妒恨啊~~~

再来，天堂之光。

卖槟榔啊卖槟榔

三亚的火车站很气派，我还是第一次来呢，《非常勿扰》就是用这里冒充飞机场滴。