湾仔故事，随心随性的奶茶精神

英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”，以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年而历久不衰。

我喜欢喝奶茶，因为奶茶有着传统茶味的芬芳和西式牛奶的浓香。我又独爱港式奶茶，因其厚重的茶香和浓浓的奶味，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感，真的是入口难忘。而正宗的港式奶茶在茶叶和牛奶的选择方面也很讲究，必须是来自斯里兰卡的原产地茶叶和来自荷兰的黑白淡奶，才能将茶跟奶的搭配表现到极致。

而有着30年历史的香港“湾仔故事”奶茶店，则一直秉持选用优质港式原料，调配出最正宗的港式奶茶，用他们老板陆先生的话来讲，他开设奶茶店不仅是为了赚钱生存，更多的是对港式奶茶文化的依恋和传承，是对一种生活方式的不舍之情。正是因为这种超越赚钱本身的思想，湾仔故事奶茶才能历经30年不衰，成为当地人生活的一部分。

我喜欢湾仔故事，除了他们的港式奶茶以外，还有时下时尚的鲜榨果汁，用纯鲜水果鲜榨现做，通过多种水果的混合，把果汁的健康搭配到最佳的状态。喝上一杯，各种维生素都充分补充了，带给我内心极大的满足和宽慰，口感也没有传统鲜榨果汁的单一。

我喜欢湾仔故事，还有个原因是他们家的台式奶茶，不像满大街的珍珠奶茶那种，光看名字都让人产品一试为快的感觉，什么“奥利奥奶茶”、“提拉米苏蛋糕奶茶”、”慕斯奶茶”“芝士奶茶”“大满贯奶茶”、“抹茶星冰乐”、“奶盖加宝茶”等创新台式奶茶，也有很多年轻的拥趸。

我喜欢湾仔故事，更是因为喜欢它的时尚、张扬、个性。朋友们都说，到湾仔故事喝奶茶，你会发现很多快乐。它特有的品牌定位：自由，自在，自我；我高兴我愿意，我就是想要等年轻个性新主张，用了整个行业的高度来打造湾仔的高度。

我喜欢这样的一个午后，在湾仔奶茶店，点上一杯奥利奥鸳鸯奶茶，细细的品味，奶茶加上咖啡，像极了港奶里的鸳鸯奶茶，只是口感更平和，再加上奥利奥融化在嘴里的感觉，实在是很美味的体验。此时，再搭配一款港式鸡蛋仔或格仔饼，就构成了标准的下午茶版本。

品着奶茶，就着小吃，让自己的思绪在停滞的时光里发散开来。